一、 手感 用手摸皮革的表面如有滑爽（粒面加工成粗的皮另外）、柔软、丰满而有弹性的感觉即为真皮。
二、 眼观 看主要是用来鉴别皮的种类和皮革粒面的好坏，观察真皮的表面有较为明显的毛孔和花纹，而合成革尽管也仿毛孔，但不毕真不清晰。另外合成革的反面有一层纺织品做为底板，这个纺织品底板是用来增加它的拉力强度，而真皮的反面是没有这一层纺织品，这种鉴别是**简单又实用的办法。
三、 嗅味 质量好的皮一般没有什么异味，凡是真皮都有皮革的气味，如果有刺鼻的异味有可能是制革过程中处理不好和某种化工原料使用超标。
四、 点燃 真皮点燃后的气味与毛发点燃后气味差不多，而且燃烧后不结疙瘩，用手指能捏成粉磨；人造革点燃后发出刺鼻的气味，而且燃烧后结成疙瘩软皮好,硬皮不耐折，时间长了，皮内部纤维的油脂走失后，**很容易开裂。请阅读：皮衣、沙发、皮包等真皮为什么样变硬？即可了解，网址见参考资料。而且，较硬的皮一般不是头层皮，或生产皮革的技术差。
如何辨别沙发皮革的好坏？
请选择牛皮皮沙发。
看、摸、坐辨别好的牛皮
1、看：好的牛皮皮革光洁细腻、纹理清晰。猪皮皮质粗糙、光泽度差，辨认容易；羊皮轻薄柔和，但强度不及牛皮，而且由于皮张较小，加工面料往往需要拼接，影响美观，所以要选择牛皮。
2、摸：加工技术好的牛皮柔软细腻，反之则生硬板结。用手触摸，还可了解整张皮革的厚薄是否均匀，手感是否柔软来辨别是否为牛皮。
3、坐：上乘的牛皮沙发，每一部分都依据人体工程学原理精心设计，人的臀、背部都能得到较好的依托；构思巧妙、造型美观、垫衬物适宜，人坐在上面，身体感觉非常舒适。倘若坐得不舒服，即使外观再漂亮，质地再****，也是不适用的。
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